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产品说明
鲜肉切片机是用于新鲜猪肉、鸡肉等肉片水平切割的专用设备。它可以切割鸡肉片和不同厚度要求的切片。适用于里脊片、李子鸡串、爱鸡排、牛肉片、雪鸡片、无骨鸡片等产品的切片。它还可以配备切片机来切割鸡丝、鸡排和鸡排,节省劳动力,产量高,增加产量,减少浪费。
鲜肉切片机是用于新鲜猪肉、鸡肉等肉片水平切割的专用设备。它可以切割鸡肉片和不同厚度要求的切片。适用于里脊片、李子鸡串、爱鸡排、牛肉片、雪鸡片、无骨鸡片等产品的切片。它还可以配备切片机来切割鸡丝、鸡排和鸡排,节省劳动力,产量高,增加产量,减少浪费。
产品特点
1.双通道,高输出,快速厚度调整,可同时切割不同厚度要求的产品。
2.一机多用,通过组合刀组一次切割成型整块肉。
3.肉片易于切割和清洁,运输均匀。
4.进口刀片,厚度0.3mm,保证肉片切割面光滑均匀,弹性好,抛光,使用寿命长,避免频繁更换,降低产品成本。
5.采用优 质不锈钢制造,美观无 污染,增加整机重量和使用寿命,保证整机在高频切割过程中的稳定性。
6.进口轴承,做工精细,耐磨性高,保证使用寿命,解决轴承频繁、大规模拆卸更换的问题,保证生产过程的稳定性。
7.采用进口电器,操作简单,变频器操作窗口透明,专 业防水设计,确保机器清洗过程中无
死角清洗,防水按钮美观大方。
真空轧机的功能
腌制液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品的弹性和产量。本机采用不锈钢圆头,结构合理,运行稳定,噪音低,性能可靠,操作简单,设备效率高。刀片为圆弧形,设计独特,使酸洗材料分布均匀,不会损坏产品表面,提高产品的柔软度和外观。
真空轧机的影响
1.将腌制液均匀地吸收到生肉中
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.确保肉制品切片,以防止切片时压碎和开裂
4.提高保水性和产量
滚揉设备在肉类加工中的优势逐渐凸显,设备的应用范围不断扩大,生产技术也在不断发展。目前,市场上的轧制设备可分为真空轧机、自吸真空轧机、全自动真空轧机、侧口真空轧机、非真空轧机、变频真空轧机等。不同类型设备的性能也不同,可以满足不同企业的生产需求。
自动穿线机简介:
自动穿线机采用先进的数字控制技术,将传感器控制与气动控制有 机结合,充分实现自动签名和自动穿线的全过程。主机由不锈钢和食 品级PE材料制成,符合国际食品卫生要求。台式结构,占地面积小,移动灵活方便,运行稳定可靠,使用寿命长;移动烤肉串模板。本实用新型清洗方便,适用范围广,可满足用户对穿线的各种要求。
自动穿线机适用范围:
本实用新型可穿牛、羊、鸡串、鸡串、鸡心串、鱿鱼串、鱼豆腐、海带等形式。绳子大小均匀,干净卫生,无需揉搓,口感良好:用户可以在任何地方添加脂肪。
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