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黑米用水泡一泡掉色了,是因为这是假黑米吗?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-03-22    作者:北青网
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大家喜欢煲粥吗?小编.近就迷上了煲粥,但我却发现了一个让我有些毛骨悚然的事情,就是我在煲粥之前,在将原材料准备好以后总喜欢用水去泡一泡,但我.近发现,我家泡出来的泡粥水,总是呈现出一种紫红色,我经过仔细的排查,发现是我家但黑米掉色了,那这掉色的黑米,是不是就是那种无良商家生产的呢?这种黑米是不是就是不能吃的假黑米呢?后来我仔细的去查阅了相关的资料,发现这不过是一个谣言,如果我们的黑米掉色了,我们还是可以食用的。

如果大家在日常生活中,也遇到了黑米在浸泡后掉色的情况,我们不需要紧张,这可能是由于黑米在加工过程中,由于加工技术的不同,而产生的一些差异,如果我们担心家里黑米的真假问题,我们可以试着用白醋浸泡一下:

我们只需要稍微取一些黑米用白醋浸泡就好,如果是真正的黑米的话,我们将其放在白醋那浸泡之后,会泡出一种酒红色,这种红色,可不是我们单单用水泡那么淡的颜色,会更加深一些。

当然了,如果你的黑米本身又不褪色的话,也可以用这个方法去试一试,真正的黑米加上了白醋,由于白醋的一些腐蚀作用,只要我们的时间够长,它的水总是会有一些变色的,但如果是假的黑米的话,不管我们用白醋怎么去浸泡它的水都不会变色,那这样的黑米我们就需要警惕一下了,如果我们真的遇到了不好的黑米的话,也不要太过于惊慌,现在的米价也不是很贵,下次重新再买就好。

联系人: 潘经理

邮箱: 361398284@qq.com

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